Potzollcalli

El reto ESTRUCTURAL

Logramos adaptar esta sucursal a un local que anteriormente vendía motocicletas y por lo tanto estaba lejos de contar con la infraestructura necesaria para un restaurante. Nuestra misión fue reacondicionarlo en su totalidad.

Para esta obra nos fueron solicitados planos y cálculos de instalaciones eléctricas, hidráulicas, estructurales, aire acondicionado, levantamiento del estado actual del local y de la cisterna. Todo esto con el fin de que la alcaldía otorgara los permisos correspondientes para la adecuación.

Se verificó con el proyectista las condiciones del local para ver si el proyecto era viable con la parte técnica y observamos que al estar situado en el Ajusco no se contaba con la infraestructura sanitaria, por tal motivo fue necesario realizar una fosa séptica tanto para aguas negras, como aguas grises. Esta cuenta con una descarga desde la calle para que un camión recolector pueda vaciarla sin tener que ingresar al local.

Se realizó el cambio de toda la techumbre a base de multitecho los cuales contaban con una longitud de hasta 14 metros de largo. Se conservaron los muros de piedra volcánica a los cuales tuvimos que darles un tratamiento esto con el fin de evitar el paso de insectos al local ya que por ser un restaurante las normas de higiene son muy estrictas. La fachada fue modificada a base de Glass Rey para resistir los cambios climáticos, realizamos restructuración de la fachada para poder colocar louvers de madera. Se realizó toda la instalación de Aire Acondicionado, extracción, instalación hidráulica, sanitaria y eléctrica; así como todos los acabados.

La obra se concluyo con todos los equipos funcionando lo cual implica para el cliente solo tener que llegar con su equipo de operación listos para arrancar a cocinar y atender a sus comensales.